퇴근길에 매일 만석인 가게가 있는데 참숯닭발 이라고,
제가 닭발을 좋아하기도 해서인지 늘 가보고 싶던 가게를 방문할 기회가 생겨 다녀왔습니다.

설레는 맘으로 들어간 가게는 여전히
북적북적해서 대화하기도 힘들었지만
그런 분위기도 오랜만이기도 하고
거제에서 밤늦게 나가서 외식? 하는 건 두 번째라?
설렘이 더 크더라고요 ;;ㅋㅋ

우선 매운 닭발을 좋아하는 저와 아는 동생은
매운맛 닭발 2인분, 그리고 다른 지인분은 매운 걸 못 드셔서 참숯닭구이 2인분을 주문했습니다.
거기에 된장찌개와 공깃밥까지~

메뉴가 꽤나 다채롭더라고요.

저희는 먹다가 중간에 똥집과 마늘돼지도 추가해서 먹었었는데 다 맛있었습니다.

이게 참숯 닭구이

시뻘건 비주얼의 매운맛 닭발구이..
무뼈로 나오더라고요.
닭발을 수없이 먹어봤지만,직접 숯불에 구워 먹어보기는 처음이었어요.

기본 세팅은 간장과 피클 마요네즈와 콩나물 등
매운맛을 중화시켜줄 반찬들 위주로 세팅되는 것 같았어요.

숯불과 불판이 세팅되고 닭발과 고기를 얹고 익기를 기다립니다.

고기가 탈까 닭발이 탈까,
자주 뒤적거리고 하다 보니
숯불이 약한 건지 잘 안 익더라고요.
사장님을 불러서 숯불을 바꿔달라 말씀드렸더니
익을 시간을 줘야지 자꾸 뒤적거리지 말라고
혼내시더라고요 ^^;;;

그래서 천천히 익기를 기다리며 가만히 내버려 뒀더니 더 빨리 익더라고요.
처음에 닭발이랑 닭을 먹고, 똥집이랑 돼지를 먹었는데 똥집도 이렇게 익혀 먹긴 처음이었는데 몹시 맛있었어요.
잡내도 나지 않고요.

같이 간 지인들이 술을 마시지 않는 분들이라 조금 아쉬웠지만, 그래도 맛나게 잘 먹었습니다.
재방문 의사는 있지만… 살짝 고민되는…
맛봤으니 됐다 이런느낌일까요?ㅎㅎ
한 번쯤 방문해 보세요~~

직접 구워먹는 닭발 참숯닭발

주소:경상남도 거제시 고현동 961-169
전화번호:0556323297