이모들과 함께 저녁식사를 하기로 해서 부산에 다녀왔습니다.
예약은 부산에 거주 중이신 이모가 하셨는데 이모는 구로마쯔 송정점과 광안점 두 곳 다 방문을 해보셨다고 해요.
송정점보다는 광안점이 훨씬 뷰도 좋고 시설도 넓고 쾌적하다고 하셨어요.
앞으로 방문하게 된다면 송정 말고 광안점을 이용하시겠다고..^^
호텔 지하는 숙박객만 주차가 가능해서,
맞은편에 공영 주차장이 있으니 이용하시면 될 것 같아요. 공영 주차장이 다 찼다면 바로 옆에 사설 주차장도 있어요. 30분에 1500원 정도 하니 참고하시면 될 것 같습니다.
들어가는 입구에 메뉴가 있지만,
들어가서 착석 후 메뉴를 달라고 하면 주시기 때문에 굳이 밖에서 결정을 하지 않고 가셔도 됩니다.
아니면 메뉴가 많지 않기 때문에, 미리 정하고 가시는 게 나을 수도 있고요.
입구로 들어가니 쾌적한 내부가 보였습니다.
아무래도 철판구이 요리다 보니 열기와,
연기 등 환기가 잘 되어야 하니 홀을 넓게 해놓은 게 아닌가 싶었습니다.
자리는 광안대교가 보이는 자리로 주셨어요.
뷰가 아주 좋았는데, 날씨가 흐려서 좀 아쉬웠어요.
안개도 많이 끼고 햇빛도 없어서 좀 뷰가 덜하더라고요.
먼저 자리를 잡으면 기본 소스가 세팅되어 있습니다. 철판구이를 시작하기 전 설명을 시작해 주시는데
맨 왼쪽부터 유자 폰즈 가운데가 칠리 오른쪽이 생 와사비 소스라고 하셨어요
철판구이를 준비하는 동안
샐러드와 계란찜을 주십니다.
입맛을 돋우기 위한 상큼한 샐러드와 부드러운 계란찜은 속을 달래기 위해 좋은 것 같았어요.
철판구이 요리의 재료가 준비되자 사진 찍는 여부를 물어보시더니 편하게 찍을 수 있도록 해주셨어요. ㅎㅎ
메인 요리들을 하기 전에 야채부터 볶아 주셨어요.
각종 요리를 하나씩 내어 주실 때마다 어떤 소스가 잘 어울리는지 추천을 해주시고, 설명도 해주셔서 좋았습니다.
각자의 앞에 있는 접시에 덜어 주시는데 그걸 또 앞접시로 덜어가서 먹으면 되는 시스템이었어요.
메뉴에 나와있는 그대로,
감자, 양파, 가리비, 안심, 등 차례대로 익혀 주셔서
나오는 족족 앞접시에 다 사진을 찍었는데 조리할 때 찍었었나 봐요..
앞접시에 있는 사진은 못쓰겠더라고요 ㅠㅠ
안심을 구울 때는 불을 붙여주셨어요.
열기가 많이 뜨거워서 힘드실 거 같았어요.
마무리로는 볶음밥과 장국이 나왔습니다.
볶음밥도 맛있었고 장국도 좋았습니다.
녹차 아이스크림이 디저트로 나왔는데 입안이 깔끔해지는 것 같았습니다.
퍼포먼스도 그렇고 서비스도 맛까지 모든 것이 만족스러웠어요.
안심은 한우를 쓴다고 들었습니다.
가격대는 적당한 것 같았어요!
특히, 점심특선의 경우는 가성비가 아주 좋더라고요. 결혼기념일이나, 커플 데이트, 부모님 생신 등등
각종 행사에 방문하기 다 좋은 것 같아요!
강력 추천합니다 ㅎ.ㅎ
광안리 맛집 구로마쯔
주소 : 부산 수영구 광안해변로 189 센트럴베이호텔 3층
전화번호 :051-753-7792
매주 화요일 휴무
11:30 – 21:00
15:00 – 17:30 브레이크타임
